Speisekarte
Suppen
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Gemüsejulienne
Tomatencremesuppe mit Sauerrahm
Karotten - Kokosnuss - Suppe mit Melone
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Pasta
hausgemachte Fettuccine in Tomaten - Olivenöl - Emulsion,
gegrillte Garnelen und Wakame
Lasagne "Classic Style " mit Tomatensauce, Pesto
gegrillte Cherrytomaten und gehobelter Parmesankäse
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Hauptgerichte
Medaillons vom Schweinefilet mit provenzialischen Kräutern im Speckmantel
auf Champignon - Rahmsauce,
Gemüsevariation und Macairekartoffeln
Der Klassiker Wiener Schnitzel mit Pommes Frites,
gemischter Beilagensalat
Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter und Pommes frites,
saisonaler Beilagensalat
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Traditionelles aus der Turmklause
Champignon-Rahmschnitzel mit Pommes Frites oder Kroketten, gemischter Salat
Zigeunerschnitzel mit Pommes Frites oder Kroketten, gemischter Salat
Beckumer Krüstchen: paniertes Schweineschnitzel auf Toastbrot,
Spiegelei, Gartensalaten mit Tomaten und Gurken
Hausgemachte Rinderroulade in Rotwein geschmort,
Gemüse und Butterkartoffeln
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Vegetarisch
Thai Green Gemüsecurry mit Kokosnussmilch und Basmatireis
In Honig gebackener Ziegenkäse an Blattspinat und geschmorten Cherrytomaten
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Fischgerichte
Lachsfilet auf süß-saures Wokgemüse mit Basmatireis
Matjesfilet "Hausfrauen Art" mit Gurken, Äpfel, Zwiebeln in Sauerrahm,
Salzkartoffeln
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Dessert
Hausgemachte
Crème Brûlée mit Karamelleis
Apfelbeignets mit Zimt und Zucker, Vanilleeiscreme
Dessertvariation "Höxberg "
Schöller Mövenpick Eiscreme
in den Sorten Creme Vanille, Chocolat Chips, Sorbet Citron,
Espresso Krokant, Strawberry und Amarena Cream